摘要：王大爷的梅花糕小推车，上午西山、下午水门菜场见

“趣”发现㊷

“老板，来30只梅花糕！”

在椒江，熟悉的老味道总能与某个地标紧紧相连。对于许多本地人而言，那份甜糯的椒江风味，就藏在王大爷那辆小推车里。上午在西山，下午在水门菜场，三四十年如一日，西山人王大爷和他的梅花糕，已成为街角一道不变的风景。

三块钱2个

吃得心满意足

“一个一块五，大家一般买两个，三块钱就能吃得心满意足。”七十多岁的王大爷一边用那柄饱经岁月的长嘴壶浇灌面糊，一边乐呵呵地说道。

这朴实的价格，在如今的城市里几乎已成“传说”。

只见他手腕轻抖，让细腻的面糊在蜂窝状的铜模中均匀铺开，随后撒上密密的芝麻与殷红的糖粒。整个过程一气呵成，充满了技艺沉淀的韵律感。

随着“滋啦”一声，热气升腾，空气中弥漫的甜香便是最有效的招牌。

王大爷的梅花糕，用料实在，面糊、芝麻、红糖的经典组合，分量却给得十足。外壳烘得微焦酥脆，内里却软糯湿润，一口咬下，滚烫香甜的流心瞬间涌出，是纯正无添加的椒江古早味。

也正因这份实在与地道，有的老主顾一买就是几十个，用塑料袋满满当当地提回家，与一大家子人分享这份简单的快乐。

春节照常出摊

只为大家找到这份熟悉的味道

从青丝到白发，王大爷守着这个摊位已近四十个春秋。他的日程表雷打不动，宛如一座流动的时钟：上午扎根西山，下午迁至水门，甚至连春节也照常出摊。

“过年时，大家辛苦一年刚回到家，更要让他们吃上这一口。”王大爷说，“一天卖一两百个都不在话下。”他的坚守，为的就是让归乡的游子和守岁的邻里，能轻松找到这份熟悉的味道，让味蕾带领心灵回家。

这份可观的销量，源于街坊邻里几十年如一日的信赖。他的顾客多是本地人，有和他一般年纪的阿公阿婆，有附近学校的小孩，也有从小吃到大的青年人、中年人。

这个小小的摊位，见证了无数人的成长，成为了连接几代人情感的味觉纽带。无论城市如何变迁，只要那方铜模依旧冒着诱人的热气，人们就知道，那份属于椒江的、朴实而温暖的旧日时光，一直在这里静静守候。

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来源：小莉美食推荐